Это не косметический апдейт, а смена уровня. Раньше Ресториум жил внутри чата: вы спрашивали — ассистент отвечал текстом. Теперь это полноценная рабочая платформа для всего заведения: у каждой техкарты есть экономика, у продукции — цифровая картотека, а у отчётов — детерминированный расчёт, которому можно доверять. Собрали в одном месте всё, что изменилось.
🍳 Живые техкарты вместо текста
ТТК больше не «сообщение в чате», а полноценная карточка с реальной экономикой: себестоимость за порцию и за 100 г, фудкост, КБЖУ, аллергены. Сложные заготовки нейросеть собирает отдельными полуфабрикатами (соус, бульон, конфи) — со своим составом и стоимостью, вложенными в блюдо. Поменяли граммовку или цену поставки — всё пересчиталось мгновенно. Никакого ручного Excel.
📦 «Продукция» — цифровая картотека вашего заведения
Появился реестр, которого не было вовсе: Сырьё → Полуфабрикаты → Готовые позиции → Проекты меню. Карточки сырья заводятся сами по ходу диалога, блюда и заготовки складываются в каталог, из готовых позиций собирается меню с наценкой, фудкостом, стоп-листом и печатью. Это память заведения, а не история переписки.
📊 Отчёты, которым можно верить
Три отчёта теперь считает детерминированный движок, а не модель:
- Оптимизация фудкоста — где и на сколько снизить себестоимость до цели;
- ABC-анализ меню — 13 метрик, что тянет выручку, а что балласт;
- Инвентаризация — сличительная ведомость по методике, излишки и недостачи.
И всё это из вашего файла любого формата: загрузите выгрузку из iiko, ABC-таблицу или ведомость — система сама распознает колонки (вплоть до PDF) и приведёт к канону. Готовый отчёт выгружается в документ.
📈 Аналитика и контроль денег
Новый дашборд поверх вашей картотеки: самые дорогие блюда, тренды закупочных цен, фудкост по меню и автодетектор скачков цен — система сама предупредит, если поставщик поднял цену. Любой срез выгружается в CSV.
👥 Командная работа и бизнес-пространства
Раньше — один аккаунт на пользователя. Теперь — бизнес-пространство на команду: приглашайте шефа, технолога, закупщика, раздавайте роли и доступы, работайте в общем контуре. Техкарты, документы и чаты, созданные одним участником, сразу видят остальные.
📚 База знаний, которая делает ассистента «вашим»
Загрузите стандарты, регламенты, технологические карты, меню — и ассистент учитывает их в ответах (полноценный поиск по документам, а не «прикрепил файл в чат»). Чем больше знаний — тем точнее ответы под ваше заведение.
🔔 Автоматизация и забота
11 типов уведомлений: отчёт готов, цена скакнула, меню опубликовано, себестоимость ТТК устарела, подписка истекает. Плюс автопродление подписки и безопасные платежи с рекуррентными списаниями (Робокасса) — больше не нужно платить вручную каждый месяц.
✨ Новый опыт с первой минуты
- Игровой онбординг: ассистент собирает первую техкарту прямо на глазах у новичка — вы только нажимаете.
- Мобильная версия — полноценная работа с телефона прямо в заведении.
- Привязка Telegram — вход и узнавание по вашему аккаунту.
- Медиа и документы — в защищённом облачном хранилище (приватный доступ по ссылке).
🔁 Переезд без потерь
Все ваши старые диалоги, документы и подписки перенесены в новую версию. Сгенерированные раньше ТТК и таблицы открываются прямо в чате как документы — ничего не пропало.
Пользовались Ресториумом через Telegram и не указывали почту? Чтобы вернуть историю переписок и оплаченную подписку, зарегистрируйтесь по e-mail и привяжите тот же Telegram — мы собрали пошаговую инструкцию со скриншотами.